Mostrando postagens com marcador café. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador café. Mostrar todas as postagens

terça-feira, 9 de setembro de 2025

✓ As delícias do rural, Domingos Martins / # 14 - Mar, Serra e Rio (RJ/ES): dia 5 (06/07/2025)

Quanto à cidade, Domingos Martins se apresentou bem através da sua praça principal, com as várias referências aos imigrantes pomeranos, e da sua "rua de lazer", que concentra opções de produtos, bebidas e comidas. 

No meio da paisagem, um ônibus escolar, um grande progresso!
Ficou evidente que as principais atrações se espalhavam pela área rural, e que o município era bem grande... 
 

A especulação imobiliária faz de tudo para ocupar a paisagem!
Mas, e os passeios? O maior e melhor deles era a Pedra Azul, que conhecemos no caminho, a 50 km de distância, no que viemos de Venda Nova do Imigrante. 

Difíceis, mas belos caminhos rurais.
Optamos então por subir o Circuito do Chapéu (?) até o BioParque da Aves. 

Um local de nome convidativo...
Após uma longa estrada de terra (e de serra) e boas imagens e algumas preocupações, chegamos lá. Mas, não nos pareceu atraente, desistimos da visita...
 

Classe média motorizada, vinda da capital Vitória, a 50 km.

Em compensação, notamos no caminho algo bem melhor, um local chamado Delícias da Tilápia. Domingo, hora do almoço, lá fomos nós! 

Um restaurante com aparência entre o rural e o urbano.

A quantidade de carros estacionados já "antecipava" a qualidade do atendimento do restaurante...


Junto ao restaurante Delícias da Tilápia, uma pousada charmosa.


Todo o ambiente do local, que incluía uma bela pousada ao lado do restaurante. 

Que bom que as nossas subsequentes experiências gastronômicas confirmaram a expectativa!

Moqueca de banana! Basta trocar o peixe pela banana...

Tudo isto envolto pela Mata Atlântica, já vale a parada. 

A tilápia, em várias opções de preparo, foi realmente um sucesso! 

No acervo, 15 volumes de "História do Café no Brasil", Affonso de Taunay
No café, livros sobre o tema
E para mim, que não resisti à curiosidade de experimentar, também a surpreendente moqueca de banana!

 

Como detalhe final, além da sobremesa, a conversa com o proprietário e seu filho, especialista na produção de café.

quinta-feira, 4 de setembro de 2025

✓ Vendo a imigração italiana / # 10 - Mar, Serra e Rio (RJ/ES): dia 3 (04/07/2025)

Primeira parada da viagem, Venda Nova do Imigrante: valeu a escolha. 

Uma rua lateral no centro comercial da cidade
Não tanto pela cidade, ladeando a grande avenida (que é a passagem da estrada em direção a Minas Gerais), mas pelos produtos (e sabores) das propriedades rurais das redondezas.

Carnielli, queijos e café

Área de produção da Fazenda Carnielli
Predomina a descendência dos imigrantes italianos. Fomos a campo, começando pelos Carnielli, especializados, assim como outros, em queijos e café. 

A hora da "provação": queijos, embutidos e café

Dá para conhecer um pouco da produção da fazenda. 

Mas, o melhor mesmo é “se instalar” na área de vendas. 

O rótulo do café dos Brioschi
É a hora da "provação": vários queijos, embutidos e tipos de café para provar. 

E comprar, que os preços, sendo os do produtor, são bastante razoáveis.


E depois, os Brioschi, com seu café cereja descascado etc... 

 

Vinícola dos Tonole: parreiral, galpão e tonel
E, na sequência, depois de longa estrada de terra serra acima, os Tonole, onde os vinhos artesanais, do parreiral ao tonel, nos esperavam. 

Tonole: vários vinhos e suco de uva
Além de muitos outros itens porque, pelo que vimos, pequenos produtores precisam transformar em dinheiro tudo que podem plantar. 

No "Polentão", encontro para preparação da Festa da Polenta (outubro)
E terminando o dia, uma olhada no “Polentão”, um espaço mantido pela prefeitura, onde acontece a Festa da Polenta, atenção máxima da cidade.

Não era ainda época da festa, mas havia ao menos, num encontro preliminar de produtores com funcionários públicos, umas comidinhas e cervejas...

E bastante frio também!